مردم سراسر دنیا از خواص روغن سیاه دانه طی هزاران سال گذشته بهره می‌بردند. روغن سیاه دانه به دلیل مزیت‌های درمانی بسیار، در طب سنتی از جایگاه ویژه‌ای بهره‌مند است.
مطالعات نشان می‌دهد که خواص این روغن می‌تواند در سلامت بدن تأثیر زیادی داشته باشد. از جمله کمک به کاهش وزن، بهبود شرایط پوست و حتی درمان سرطان و دیابت.
در این مقاله به صورت علمی خواص روغن سیاه دانه را بررسی می‌کنیم. با جالینو همراه باشید.
روغن سیاه دانه چیست؟
سیاه دانه به خاطر دانه‌های سیاه‌رنگ خود به این نام معروف شده است. جالب است بدانید در زبان اردو پاکستان به سیاه دانه کلونجی گفته می‌شود که به زبان انگلیسی نیز راه پیدا کرده است.
همان‌طور که در مقاله خواص سیاه دانه اشاره شد، نام علمی این گیاه Nigella sativa است. گیاهی کوچک با گل‌های بنفش، آبی و سفید که اغلب در اروپای شرقی، غرب آسیا و خاورمیانه رشد می‌کند.
خوشبختانه سیاه دانه در کشور ما به خوبی کشت و به وفور یافت می‌شود.
هزاران سال است که مردم از دانه‌های ریز میوه نایجلا ساتیوا یا همان سیاه دانه به عنوان دارویی طبیعی استفاده می‌کنند. سیاه دانه می‌تواند به همراه پودر کاری، در ترشی یا نان استفاده شود.
روغن سیاه دانه حاوی تیموکینون است که مهم‌ترین ماده این گیاه به شمار می‌رود. یک ترکیب آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که می‌تواند در کاهش تومور موثر باشد.
اخیرا به شکل کپسول نیز فروخته می‌شود. کپسول سیاه دانه را می‌توان به عنوان دارو تهیه کرد. همچنین می‌توان روغن سیاه دانه را به صورت موضعی برای پوست استفاده کرد. علاوه بر آن از این روغن معجزه‌آسا در شامپو، روغن ماساژ و محصولات مراقبت از پوست استفاده می‌شود.
روغن سیاه دانه با خلوص بالا برای استفاده در پخت و پز، پخت نان و نوشیدنی مناسب است.
البته اگر بوی سیاه دانه اذیتتان نکند.
آیا این تمام مزایای روغن سیاه دانه است؟ خیر!
فواید روغن سیاه دانه
دانشمندان زیادی با تخصص‌های مختلف درباره خواص روغن سیاه دانه تحقیق کرده‌اند.
توجه به این نکته لازم است که بسیاری از مطالعات تاکنون بر روی سلول‌ها یا حیوانات انجام گرفته است. تحقیقات محدودی در مورد تأثیر روغن سیاه دانه در انسان وجود دارد. اما همین تعداد به وضوح معجزات درمانی سیاه دانه را نمایان کرده است.
کاهش وزن با مصرف روغن سیاه دانه
چگونه از روغن سیاه دانه برای لاغری شکم بهره ببریم؟
تحقیقات نشان داده‌اند که روغن سیاه دانه می‌تواند به کاهش شاخص توده بدنی افراد یا BMI کمک کند. هیچ عوارض جانبی از مصرف این ماده گزارش نشده است. روغن سیاه دانه در مقابله با چاقی مؤثر است.
فواید روغن سیاه دانه برای پوست
روغن سیاه دانه برای بیماری‌های پوستی زیر مفید است:
روغن سیاه دانه برای درمان اگزما
طبق یک مطالعه در سال ۲۰۱۳ میلادی، روغن سیاه دانه توانست شدت اگزما را در مقایسه با داروهای شیمیایی به شکل قابل ملاحظه‌ای کاهش دهد.
روغن سیاه دانه برای جوش صورت
اثرات ضد میکروبی و ضد التهابی روغن سیاه دانه می‌تواند آکنه و جوش صورت را بهبود بخشد. در یک آزمایش حدود ۶۰ درصد موفقیت با این درمان به دست آمد. در حالی که باقی افراد، نتایج را متوسط ارزیابی کردند.
می‌توان گفت که روغن سیاه دانه در درمان مشکلات پوستی فوق‌العاده عمل می‌کند.
سیاه دانه و پسوریازیس
در آزمایشی بر روی موش‌ها در سال ۲۰۱۲ خواص روغن سیاه دانه در درمان پسوریازیس مشخص شد. روغن سیاه دانه پوست را نرم می‌کند و می‌تواند به عنوان مرطوب کننده عمل کند.
روغن سیاه دانه چه فواید دیگری دارد؟
سیاه دانه سرطان را درمان می‌کند
تیموکینون موجود در روغن سیاه دانه بر مرگ سلول‌های سرطانی تأثیر می‌گذارد. سرطان مغز و سلول‌های سرطان پستان از این موارد است.
با این حال، تحقیقات بیشتری در مورد چگونگی تأثیر روغن سیاه دانه بر درمان سرطان در انسان‌ها لازم است.
تاثیر سیاه دانه بر کبد
سیاه دانه برای کلیه مضر است؟
براساس تحقیقی در سال ۲۰۱۳، روغن سیاه دانه می‌تواند عوارض بیماری‌های کبد و کلیه را کاهش دهد و مکانیسم ارگان‌های بدن را بهبود بخشد. اگرچه هنوز تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
مصرف سیاه دانه، آسیب کبدی ناشی از داروی خاصی را که برای درمان سرطان در کودکان مبتلا به سرطان خون استفاده می‌شود، کاهش می‌دهد.
سیاه دانه برای دیابت
روغن سیاه دانه ضد دیابت است و قند خون را کاهش می‌دهد. مطالعات بیشتری در این زمینه در حال انجام است که نشان می‌دهد مصرف سیاه دانه باعث بهبود قند خون در مبتلایان به دیابت می‌شود.
هرچند که به نظر نمی‌رسد به خوبی دارویی مانند متفورمین عمل کند. اما در حال به عنوان دارویی طبیعی، قابل توجه است.
روغن سیاه دانه برای ناباروری
یک کارآزمایی بالینی کنترل شده بر روی مردان مبتلا به اسپرم غیرطبیعی و نابارور، نشان داد که روغن سیاه دانه باعث بهبود حرکت اسپرم، افزایش تعداد اسپرم و حجم آن می‌شود.
خواص روغن سیاه دانه برای درد مفاصل
استفاده از روغن سیاه دانه به مدت ۴ هفته بر روی زانو می‌تواند به تسکین درد مفاصل ناشی از آرتروز کمک کند.
خواص سیاه دانه برای مو
در طب سنتی پیشنهاد می‌شود که روغن سیاه دانه خواص بسیاری در بیماری‌های پوستی از جمله شوره سر دارد. روغن سیاه دانه ضمن مرطوب نگه داشتن پوست سر به حفظ سلامت پوست هم کمک می‌کند.
روغن سیاه دانه به دلیل دارا بودن اسیدهای آمینه چرب به حفظ رطوبت موجود در سر کمک می‌کند.همچنین روغن سیاه دانه به عنوان یک روش مناسب برای جلوگیری از ریزش مو انجام می‌شود.
یک مطالعه در سال ۲۰۱۴ میلادی نشان داد که ترکیب روغن نارگیل و روغن سیاه دانه به اندازه کافی در تقویت رشد مو موثر است.
درمان موضعی با لوسیون حاوی ۰/۵ درصد روغن سیاه دانه هم از ریزش موها و هم از نازک شدن تارهای مو پیشگیری می‌کند.
خواص روغن سیاه دانه برای رحم
روغن سیاه دانه نقش مهمی در سلامت زنان به ویژه حوزه بیماری‌های زنان و زایمان از جمله مشکلات قاعدگی، مشکلات رحم، ضعف جنسی، درد معده و غیره دارد.
سیاه دانه سنگ رحم را از بین می‌برد
مخلوط سیاه دانه و آب گرم و عسل برای از بین بردن سنگ رحم مفید است. این مخلوط باید روزی دو بار قبل از صبحانه به مدت یک ماه مصرف شود. بیمار باید از مصرف گوجه فرنگی و اسفناج خودداری کند.
مطالب وب‌سایت جالینو از معتبرترین منابع خارجی ترجمه می‌شود و جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارد. پیش از استفاده از این مطالب حتما با پزشک خود مشورت کنید.
